Majalengka adalah sebuah kabupaten yang terletak di Jawa Barat. Memiliki keindahan alam yang memukau dan menanti untuk dijelajahi. Selain itu, fakta unik Majalengka menarik perhatian para wisatawan. Tidak ketinggalan, rekomendasi kuliner Majalengka juga wajib untuk dicoba.
Dengan banyaknya hal menarik yang disuguhkan oleh Majalengka, maka anda bisa merencanakan liburan ke destinasi ini. Selain mendapatkan pengalaman liburan yang menyenangkan, anda juga bisa mendapatkan kesempatan untuk mencicipi kuliner khasnya. Nah, di bawah ini beberapa rekomendasi kuliner Majalengka.
Rekomendasi Kuliner Majalengka
Beberapa kuliner khas Majalengka yang wajib dicoba. Dapatkan pengalaman rasa yang tidak terlupakan dengan menikmati sajian kuliner ini.
Jalakotek
Rekomendasi kuliner Majalengka pertama yaitu Jalakotek. Jalakotek itu sendiri merupakan sajian kuliner khas dari Majalengka, menjadi daya tarik tersendiri. Bentuknya yang menyerupai pastel namun terbuat dari aci memberikan tekstur kenyal yang menggoda. Ragam isian dapat bervariasi, tetapi umumnya terdiri dari campuran ayam dan tahu. Lokasi pembelian Jalakotek dapat ditemukan dengan mudah di Majalengka.
Jalakotek paling nikmat dinikmati saat masih dalam keadaan panas. Bagi pencinta pedas, tersedia varian rasa ayam pedas yang menggunakan ayam suwir dengan tambahan cabe rawit untuk memberikan sentuhan pedas yang pas. Rasanya yang nikmat akan memanjakan lidah siapa saja yang menikmatinya. Dijamin setiap orang akan ketagihan saat menyantapnya.
Agar pengalaman menyantapnya semakin lengkap, Jalakotek sering disajikan dengan taburan bumbu kering, bubuk cabe dan sambal cocol. Sambal yang umumnya digunakan adalah sambal cabai ijo.
Nah, saat berkunjung ke Majalengka, jangan lewatkan kesempatan untuk mencicipi Jalakotek, kuliner istimewa yang memperkaya cita rasa tradisional Majalengka.
Cuanki Prima
Anda sudah tidak asing lagi dengan hidangan cuanki bukan? Kuliner yang satu ini banyak disukai karena rasanya yang lezat, dengan tambahan kuah segar yang melengkapinya. Nah, di Majalengka itu sendiri ada cuanki yang terkenal akan kenikmatannya, yaitu Cuanki Prima.Dalam satu mangkok, Anda akan menikmati kelezatan bakso, siomay, dan tahu yang disajikan bersama-sama.
Cuanki ini memanjakan lidah dengan variasi bakso, termasuk yang gepeng dan kasar, serta tahu yang mengandung adonan bakso yang menjadikannya istimewa. Keunikan Cuanki tidak hanya terletak pada komposisi bakso yang beragam, tetapi juga pada kuahnya yang diberi wortel cacah yang halus. Menariknya, hidangan ini tidak disajikan dalam mangkok, melainkan di atas piring, memberikan kesan tersendiri.
Selain itu, jangan lewatkan pengalaman menikmati Batagor Pangsit, di mana kulit pangsit diolesi adonan Batagor dan kemudian digoreng hingga krispi. Kenikmatannya akan semakin terasa dengan tambahan jeruk limau. Menghadirkan sensasi segar yang memanjakan lidah.
Bolu Kukus Mangga
Apakah anda berencana berwisata dengan menggunakan travel Jakarta Majalengka? Majalengka itu sendiri selain terkenal dengan keindahan alamnya, juga menyuguhkan oleh-oleh khas yang tak boleh terlewatkan, yaitu Bolu Susu Gedong Gincu. Bolu ini tidak hanya menyajikan rasa manis yang lezat, tetapi juga menghadirkan aroma buah mangga yang khas dan begitu terasa.
Dengan warna kuning yang mencolok, Bolu Susu Gedong Gincu memikat setiap mata yang melihatnya. Teksturnya lembut dan empuk, memberikan pengalaman menggigit yang memanjakan lidah. Rasanya yang lezat dan khas dengan sentuhan buah mangga membuatnya menjadi oleh-oleh yang sempurna dari Majalengka.
Jangan lewatkan kesempatan untuk mencicipi dan membawa pulang Bolu Susu Gedong Gincu sebagai buah tangan saat mengunjungi Majalengka. Satu gigitan akan membuat Anda ketagihan, terutama jika disantap bersama secangkir teh hangat. Pastikan untuk membawa pulang lebih dari satu box, karena satu pun mungkin tidak akan cukup untuk memuaskan selera Anda.
Oncom Goreng
Rekomendasi kuliner Majalengka lainnya yaitu oncom goreng. Oncom itu sendiri merupakan bahan makanan dari biji kedelai kemudian difermentasi selama beberapa hari. Setelah itu, dilanjutkan dengan proses penggorengan untuk menghasilkan cita rasa yang lezat dan khas.
Rasanya yang gurih dan renyah menjadikan oncom goreng ini sebagai hidangan yang nikmat dan cocok dijadikan makanan ringan atau lauk dalam hidangan utama. Biasanya dinikmati dengan berbagai menu seperti sambal, ayam, ikan, ayam dan lain sebagainya. Kelezatan oncom goreng menjadi penyempurna momen bersama keluarga atau teman.
Tidak hanya lezat, oncom goreng juga menyimpan nilai gizi yang baik. Jadi, ketika berkunjung ke Majalengka jangan lewatkan untuk membeli oncom goreng sebagai oleh-oleh ya!
Kalua Jeruk
Selain bolu kukus mangga dan oncom goreng, anda juga bisa membeli kalua jeruk sebagai oleh-oleh khas Majalengka. Kalua jeruk, sebuah makanan khas dari Majalengka, menawarkan pengalaman rasa yang unik dan memikat. Dibuat dengan menggunakan buah jeruk sebagai bahan dasarnya, makanan ini telah menjadi daya tarik bagi para wisatawan yang berkunjung ke daerah tersebut.
Proses pembuatan kalua jeruk dimulai dengan mengambil seluruh daging buah jeruk, yang kemudian dicampur dengan gula merah, yang dikenal sebagai gula kawung oleh warga setempat. Tekstur makanan ini menampilkan lapisan keras pada bagian luarnya, sementara bagian dalamnya memberikan sensasi lembut yang menggoda.
Cita rasa kalua jeruk terletak pada kelezatan manisnya. Makanan ini tidak hanya dapat dinikmati saat berkunjung, tetapi juga bisa dijadikan oleh-oleh karena bisa disimpan lebih lama. Untuk memperolehnya, Anda bisa mendatangi toko oleh-oleh di pusat Kota Majalengka dan membawa pulang kelezatan unik dari Kalua Jeruk.
Ketika berkunjung ke suatu kota, tentu hal yang tidak boleh terlewatkan yaitu mencoba kuliner khasnya. Nah, ketika berkunjung ke Majalengka jangan lewatkan kesempatan untuk merasakan kenikmatan kulinernya. Bersama Gavriel Rentcar, perjalanan Anda akan menjadi pengalaman tak terlupakan. Telusuri keunikan rute travel Surabaya Majalengka bersama agen travel terpercaya kami. Mulailah perjalanan kuliner Anda sekarang dan temukan cita rasa yang menggoda di setiap sudut Majalengka.
